人気ブログランキング | 話題のタグを見る

働くママのにっき

日々のにっき

うの花コロッケ

うの花コロッケ_a0221700_16225259.jpg

たくさんうの花をもらったのですが、食べきれずコロッケにしてみました。


牛ミンチを塩コショウで炒めたものを追加して丸めましたが水分が多かったので小麦粉を少し追加しました。


衣を付けて油で揚げるとコロッケそっくり(^∇^)
旦那に何も言わなかったら違和感なく食べてくれました。
(旦那は、うの花苦手(^。^;))


大豆製品が摂取できるおかずです。
by 410247119 | 2013-12-22 19:41 | 料理

by yu
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31