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日々のにっき

大豆バーグ~コレステロールダウン料理

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大豆利用で通常のハンバーグよりコレステロールが抑えられるメニュー。


料理本には、大豆のみそつくねが書いてありましたがわが家は、ハンバーグ風にアレンジ♪


ハンバーグだねに大豆の水煮を粗つぶしして加えて焼きました。
醤油と砂糖で和風の味付け♪


子ども、旦那も違和感なく食べてくれました(*^o^*)


大豆製品は、女性ホルモンに似た作用のある大豆イソフラボンが含まれているので更年期障害の改善にもいいみたいです。

アラフォー世代、更年期障害やアンチエイジングなどに敏感になってきた今日この頃です(^-^;
by 410247119 | 2013-12-04 23:39 | 料理
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