働くママのにっき

日々のにっき

初パン教室

初めてパンを作りましたo(^-^)o
地区の生涯学習のパン講座に参加。
月一で一年間受講です。


第一回目は「ハイジの白パン」
パン作りって結構時間かかりますね。
工程も


ミキシング、
1次発酵50~60分
分割、丸め
ベンチタイム10~15分
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成形
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2次発酵30~40分
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焼成

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焼き上がって出来上がった時は感動(*^▽^*)


ふわふわで塩味が効いた白パンでした。
子供たちもあっという間に食べてしまいました(^^)/


来月は何パンか楽しみです♪


子供と過ごす休日もいいけど、たまには一人で楽しむ時間もいいですね(^-^)
by 410247119 | 2013-05-19 20:46 | パン教室
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