働くママのにっき

日々のにっき

初パン教室

初めてパンを作りましたo(^-^)o
地区の生涯学習のパン講座に参加。
月一で一年間受講です。


第一回目は「ハイジの白パン」
パン作りって結構時間かかりますね。
工程も


ミキシング、
1次発酵50~60分
分割、丸め
ベンチタイム10~15分
a0221700_2064880.jpg

成形
a0221700_2082415.jpg

2次発酵30~40分
a0221700_2091523.jpg

焼成

a0221700_20101511.jpg

焼き上がって出来上がった時は感動(*^▽^*)


ふわふわで塩味が効いた白パンでした。
子供たちもあっという間に食べてしまいました(^^)/


来月は何パンか楽しみです♪


子供と過ごす休日もいいけど、たまには一人で楽しむ時間もいいですね(^-^)
by 410247119 | 2013-05-19 20:46 | パン教室
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31